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アスパラガスはヴァータ、ピッタ、カファのすべてのアランスをとるトリ・ドーシックな野菜です。バジルは最もサトヴィックなハーブの一つです。春から秋にかけて楽しめるレシピで、なによりもおいしいのです。マツの実とパルメザンチーズを使うと、もっと濃いヴァータ向きのレシピになります。どういった料理と組み合わせるかで、使うシードを変えましょう。ぜひお試しあれ。