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明るい夏にぴったりのサブジ(野菜のスパイス煮)です。ココナツミルクを使っているので、スパイスによる熱を緩和します。色も鮮やか。心が楽しくなるハッピーサブジです。厚揚げでたんぱく質を補給しています。

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この写真のグリーンのスープがきゅうりのガスパッチョです。写真には他の料理も写っています。なんだと思いますか。おいしそうでしょう。ご興味のある方はお問い合わせください。info@ayurved.jp


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