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味(ラサ)酸味、甘味、苦味
質(グナ)重性、湿性
効力(ヴィールヤ)温性
消化後の味(ヴィパーカ)酸味
この基本レシピはヴァータを鎮める一方、カファとピッタを増やします。ここではカファのバランスを崩さないように、カファのバランスをとるスパイスを加えました。このレシピは若返る効果(ラサーヤナ)と性欲を刺激する効果があります。体力が衰えている方にお勧めしたい強壮効果もあります。ちょっと疲れ気味かなと思っておられる方は5日間続けて食べてみてください。元気がでてきますよ。とてもおいしいレシピです。カファが多い人は量を少なくしてください。