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夏はピッタの季節です。胃のなかのピッタが過剰に増え、胃がキューンとなるのもこの季節です。そういうときにはキュウリを食べましょう。なにもつけずに新鮮なキュウリをぱりぱり食べてください。ピッタが鎮まります。とはいえ、いつもキュウリのスティックばかりを食べるのではつまりません。新鮮なキュウリをおいしく食べたいものです。きゅうりのライト・ガスパッチョがお勧めです。