フェヌグリークは鉄、シリコン、ナトリウム、チアミンを含んでいます。血糖値を下げる効果があり、糖尿病の場合はインスリンと併用されます。また、血圧を下げ、鬱血を解消し、炎症を抑え、感染症を緩和します。天然の去痰作用もあり、鼻腔や肺鬱血の緩和、過剰な粘液や痰の除去に最適なハーブです。ヴァータを鎮めます。大豆は植物農産物のなかで最も多くのタンパク質を含有しています。同じ量の炭水化物でも大豆を加えることで血糖値の上昇速度が遅くなります。