最近、あちらこちらではちみつ専門店をみかけるようになりました。まるでブティックのようなオシャレなインテリアのお店もあります。蜜源によってはちみつの種類は千差万別です。樹木を蜜源にしたものもあれば、草花を蜜源にしたものもあるし、ハーブを蜜源にしたものもあります。あるいはナッツを蜜源にしたはちみつもあります。さらに、加熱はちみつもあれば、非加熱はちみつもあります。甘いものが大好きなインドの人達の間でも、はちみつが大人気だそうです。そうした人気のはちみつですが、皆さんははちみつについてどのくらい知っていますか。