乾燥する秋はヴァータが乱れる季節。体のヴァータの増悪は便秘や肌の乾燥をもたらします。脳のなかも乾燥し空気を増やすので、眠りが浅くなったり、落ち着きがなくなったりします。そういう季節にはこのなめらからスープがぴったり!