アーユルヴェーダによると、人間は体、心、感覚器官、魂から成り立っています。だから、人間の健康と病気治療を考えるうえで、この4つのどれも無視することはできません。体がマッチョでも心が病んでいれば健康とは言えないし、100メートルを9秒で走れても「自分は体」だと思っていれば、心の静けさは得られず、魂レベルの幸福は得られないとアーユルヴェーダは言っています。アーユルヴェーダは額にオイルを垂らすだけではないのです。

タイトルの「Culinary Medicine」とは「料理による病気のケア」という意味です。医食同源ですね。アメリカでは医学部の学生が「Culinary Medicine」を学ぶ大学が増えてきているようです。医者は食事や栄養のことを習ってきませんでしたが、「病気のケアには食事が大事」という機運が強まっているようです。というわけで、「Culinary Medicine」という言葉を使ってみることにしました。さて・・・この飽食の時代に女性の栄養失調が広がっているそうです。

アーユルヴェーダドクターは医師です。（英語のドクターを日本語の医師に変えただけなので、なんの理論的意味もありませんね）正確にはドクターではなく、バイディヤと呼ばれます。アーユルヴェーダドクターは正確にはバイディヤという名称です。バイディヤが処方する専門的な生薬は私たちにはチンプンカンプンですが、病気の機序を理解すれば、アーユルヴェーダのセラピストやカウンセラーはクライアントに対してより深いアドバイスができるようになります。

7月に入る前から梅雨が終わるってどういうことでしょう。夏バテが心配。太陽の光線が強く高温の夏にはピッタが支配的になります。ピッタは消化力に関連しているにもかかわらず、夏の暑さはアグニ(消化の火)を弱めるため、消化力の低下や胃の不調を招きやすくなります。夏はミルク、米、くだもの、豆腐など、軽いもの、甘味のもの、湿ったもの、体の温度を下げるものを食べましょう。我が家はキュウリとゴーヤの塩もみを頻繁に食べています。アーユルヴェーダでは、ゴーヤは温性であるものの、ピッタを減らすと言われています。アロエベラは肝臓の強壮作用が強く、消化器系をクールダウンさせるという点で、夏にうってつけのハーブです。辛いもの、酸っぱいもの、脂っこいもの、塩辛いものもピッタを増やします☆2018年7月－12月期本コース受講生を募集しています☆インドのジヴァ・アーユルヴェーダでアーユルヴェーダを学び、トリートメントを受けませんか。

むちゃむちゃ遅くなりましたが、ジヴァ・アーユルヴェーダがつくっているアーユルヴェーダ季刊誌「PARAMAYU」4月号の日本語版が発行されました。発行されたのは昨日。「6月末に4月号発行とはなにことだ！」とお叱りを受けそうです。今号はディナチャルヤ特集です。

日本ではいろいろな種類の体を癒す技法が普及しています。あん摩、指圧、マッサージ、整体などなど。あん摩は古代の中国で誕生したそうです。温泉旅館といえばあん摩のイメージがあります。指圧は古法あん摩、導引、柔道の活法を合わせた、一点圧を主体とした施術方法です。日本版マルマセラピーみたいなものでしょうか。整体はいま花盛りです。私が住んでいる町では10歩歩いたら整体店に当たります。

日本国内で頭痛に悩んでいる人は3000-4000万人。うち片頭痛有病数は840万人にのぼるそうです。私は片頭痛を経験したことはありませんが、たいへんツライものらしいです。片頭痛持ちの知人は多く（全国で840万人ですからね）、彼女たちはいったん片頭痛が始まったら、3日間は会社を休んでいました。

先日、生徒さんからこんな質問を受けました。「私の友人が抜け毛に悩んでいます。抜け毛を改善する方法はありますか？」皆さんならどうアドバイスしますか。私はできません。この友人が抜け毛になっている原因がわからないからです。
食事が偏っているのか、ストレスなのか、カルシウムが不足しているのか、女性ホルモンに問題があるのか、わからないからです。

海のセラピスト・・・意味不明なタイトルです。夏の海水浴客を当て込んだセラピストという意味ではありません。海にホンソメワケベラという小さな魚が生息していることをご存じですか。さかなクンでもないかぎり知りませんよね。この小さな魚「海のお医者さん」と呼ばれています。

今日は当校「アーユルヴェーダ栄養学コース1月－6月期」の最終日でした。最終日には生徒さんが考えたメニューをつくります。いまは梅雨なのでヴァータとカファが乱れやすくなります。なのでヴァータとカフのバランスとするメニューにしたと生徒さんたちは説明しました。